Semua mesin kopi terdedah kepada pengumpulan minyak kopi, menyampaikan peningkatan kepahitan dan rasa tidak menyenangkan kepada brews yang mereka buat. Adalah penting untuk memastikan apa-apa perkakas yang bersentuhan dengan kacang atau bir bersih untuk mengelakkan ini. Dalam penekan Perancis, penapis adalah permukaan yang paling biasa terjejas. Begitu juga untuk pembuat kopi titisan. Mesin espresso komersil perlu mempunyai kepala mereka dibersihkan beberapa kali sepanjang hari untuk mengelakkan menghasilkan kopi pahit. Walaupun detergen cepat dan berkesan, mereka boleh meninggalkan sisa yang tidak menyenangkan dari mereka sendiri yang sukar untuk dikeluarkan.
Malah mesin espresso terbaik mengumpul minyak kopi.Sabun Hidangan
Sabun mangkuk sebenarnya membubarkan minyak kopi. Walau bagaimanapun, mereka adalah antara yang paling kurang berkesan bagi semua pembersih yang ada. Sabun mangkuk juga sering meninggalkan sabun atau minyak wangi di belakang di permukaan yang dibersihkan. Apabila menggunakan sabun pinggan untuk membersihkan mesin Perancis atau mesin kopi titisan, adalah penting untuk membersihkan sepenuhnya permukaan di bawah air yang mengalir secara mekanikal untuk mengeluarkan sebarang sisa sabun dari penuras. Jangan gunakan sabun pada mesin espresso.
Pembuat Mesin Kopi Komersial
Detergen komersial adalah mahal dan berkesan. Mereka mempunyai sifat kaustik yang membolehkan mereka mengeluarkan kalsium alkali dan deposit mineral lain di mesin kopi anda. Sama seperti menggunakan bahan pencuci piring, peralatan anda mesti dibersihkan dengan sempurna dan dibilas untuk menghilangkan bahan kimia pembersihan yang berlarutan. Tidak perlu membersihkan deposit mineral dari mesin kopi secara tetap, walaupun; sebenarnya, penekan Perancis tidak pernah memerlukan demineralisasi.
Cuka
Cuka adalah cara yang murah dan sangat berkesan untuk mengeluarkan minyak kopi. Satu bahagian cuka putih dicampur dengan dua bahagian air suling untuk mencipta campuran di mana kawasan yang terjejas direndam. Ia mengambil masa sekurang-kurangnya enam jam berendam untuk memisahkan akumulasi minyak yang banyak dan membolehkannya dibersihkan dengan berus nilon yang sengit. Kurangkan masa yang diperlukan diperlukan jika pembersihan dilakukan secara berkala. Seperti kaedah lain, adalah penting untuk membersihkan semua bahagian yang dibersihkan untuk mengeluarkan bau cuka. Cuka boleh digunakan untuk membersihkan mesin espresso, tetapi ia mesti disejajarkan selepas rawatan.
Pembersih Minyak Jingga
Pembersih minyak oren semulajadi adalah antara surfaktan bahan kimia yang terbaik untuk mengeluarkan minyak kopi. Mereka dengan cepat dan berkesan menghapuskan pengumpulan minyak dan tidak memerlukan perendaman. Mereka juga membilas dengan cepat, meninggalkan aroma residu atau rasa yang sangat sedikit. Walaupun agak selamat dan tidak toksik, adalah penting untuk digunakan pada pencairan yang dicadangkan atau mereka boleh merengsakan kulit.
