Rosemary adalah salah satu tanaman yang multitasks sangat baik. Ia tumbuh di tempat yang sukar ditanam, seperti batu dan kawasan kering. Dan ia menyediakan anda dengan perasa yang boleh merasakan makanan anda sepanjang tahun.
kredit: gaffera / E + / GettyImagesHow to Care for Rosemary PlantsRosemary sangat baik untuk perisa ayam, kambing, rebus dan sup. Rosemary adalah ahli keluarga mint. Yunani dan Rom mencatatkan penggunaan ubat-ubatan dan sifat mistiknya. Dalam cerita rakyat, ia dianggap sebagai tumbuhan yang boleh menangkis roh jahat.
Menanam Rosemary
Masa terbaik untuk menanam benih rosemary atau keratan ialah selepas tarikh fros yang terakhir. Jabatan Pertanian A.S. mempunyai peta zon ketahanan tumbuhan yang akan membantu anda menentukan tarikh tersebut. Sekiranya anda ingin mendapatkan permulaan, anda boleh menanam benih atau potong di dalam rumah, lapan hingga 10 minggu sebelum musim sejuk fros lalu. Rosemary tumbuh paling luar di Zon 6 hingga 9, dan ia tumbuh subur di iklim cuaca yang hangat, Mediterranean. Rosemary boleh bertahan pada musim sejuk dan kembali pada musim bunga, terutamanya di Zon 7 hingga 9, dan mungkin di Zon 6 jika ditanam di kawasan terlindung. Jika anda tinggal di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang sangat sejuk, anda boleh menanam rosemary anda dalam bekas dan membawanya ke dalam rumah untuk musim sejuk. Rosemary berkembang dengan baik di dalam rumah.
Rosemary tumbuh dengan baik dari keratan. Apabila menanam di luar, tumbuhkan rosemary anda di dalam tanah yang dikeringkan dengan baik iaitu kira-kira 70 darjah Fahrenheit. Pilih tempat yang mendapat sekurang-kurangnya enam hingga lapan jam cahaya matahari setiap hari. Sekiranya tanah anda berat dan basah dan tidak longkang, pertimbangkan untuk menanam di atas katil yang dibangkitkan. Pastikan tumbuhan anda mempunyai banyak ruang untuk bernafas dan tersebar. Rosemary akan berkembang kira-kira 4 kaki tinggi dan sama lebarnya. Tumbuhan sahabat baik untuk rosemary adalah kacang, kubis, wortel dan bijak.
Penjagaan Rosemary
Apabila bunga tumbuhan, trim bunga. Air mendalam sekali atau dua kali seminggu sepanjang musim yang semakin meningkat, bergantung kepada cuaca. Jangan terlalu air. Dalam tanah yang sangat basah, berat, rosemary tertakluk kepada reput akar. Meremukkan batang apabila tumbuhan mula kelihatan kasar. Itu akan memberikan tumbuhan anda kelihatan bagus dan lembap. Cuba untuk memotong di atas sendi daun, dan prun tidak lebih dari satu pertiga daripada keseluruhan tumbuhan pada satu masa. Bikin batang yang mati. Buah-buahan kadang-kadang dengan emulsi ikan. Pada musim bunga, gunakan baja pelepasan lambat.
Rosemary mempunyai aroma yang indah dan merupakan tumbuhan dalaman yang popular. Jika anda tumbuh rosemary dalam periuk, biarkan kilang kering setiap kali sebelum menyiram semula. Letakkan jari anda ke dalam tanah beberapa inci dalam. Sekiranya ia terasa kering, anda mungkin boleh menyiram. Juga pilih tempat tertutup yang cerah supaya rosemary mendapat enam hingga lapan jam cahaya matahari setiap hari. Adalah idea yang baik untuk memutarkan loji rosemary dalaman anda supaya semua pihak mendapat banyak cahaya matahari. Jika anda membuat keputusan untuk menanam rosemary dalaman anda di musim bunga, keluarkannya dari periuk, potong akar mati dan berputar dan putar bola akar sebelum menanam.
Penyebaran Rosemary
Rosemary tumbuh dengan baik dari keratan. Potong pertumbuhan baru 6 inci dari kilang yang ditubuhkan. Keluarkan daun bawah dari bahagian bawah 3 inci dan celupkan pangkal pada serbuk rooting. Letakkan pemotongan ke dalam tanah yang lembap, dengan saliran yang baik. Tanah bercampur dengan bahagian perlite dan gambut yang sama. Anda harus mempunyai pertumbuhan akar selama dua hingga tiga minggu.
Penyakit Tumbuhan
Rosemary boleh menderita cendawan serbuk, yang merupakan cendawan serbuk putih yang berkembang di kawasan lembap dengan peredaran udara sedikit. Ia tidak akan membunuh tumbuhan, tetapi ia boleh melemahkannya. Anda boleh mengurangkan kemungkinan tumbuhan anda mendapat cendawan bubuk jika anda memakannya dan pastikan ia mempunyai banyak ruang. Hama labah-labah merah dan aphids hitam juga boleh menyerang rosemary, terutamanya pada musim sejuk. Anda boleh mengawal perosak ini dengan menyembur dengan sabun insektisida, walaupun anda mungkin perlu menyemburkan kilang anda berulang kali.
Rosemary dalam Makanan
Rosemary boleh disapu pada daging babi dan digunakan dalam ayam, kambing dan daging lembu. Ia juga merupakan tambahan yang sangat baik untuk hidangan stews, sup dan sayuran. Rosemary boleh digunakan sebagai perasa untuk roti panggang dan boleh digunakan dalam pengasam dengan wain, minyak zaitun dan bawang putih. Rosemary adalah herba popular dengan tukang masak dan boleh menjadi sangat mahal untuk membeli kuantiti. Berkembang rosemary boleh menjadi cara yang murah untuk memberikan beberapa tekstur ke taman anda dan beberapa rasa untuk makanan anda.
