Pelbagai pohon sawit ditemui di padang pasir dan iklim tropika di seluruh dunia. Hanya tarikh sawit mampu menghasilkan buah tarikh yang dimakan oleh banyak orang. Selama beratus-ratus tahun, orang telah mengkonsumsi tarikh dalam pelbagai cara, termasuk dalam ubat-ubatan dan penyembuhan ubat. Tarikh biasanya dituai dari pokok, namun, buah-buahan yang jatuh ke tanah biasanya akan sangat masak.
Buah tanggal kering matahari untuk makanLangkah 1
Periksa buah tarikh yang dikumpulkan dari tanah. Cari tanda-tanda kerosakan, lubang atau lubang serangga, dan buang buah-buahan yang tidak diingini. Bilas buah yang diperiksa di bawah air yang mengalir untuk mengeluarkan kotoran dan serpihan.
Langkah 2
Campurkan 1 jus nanas qt, 1 qt air hangat dan 1/4 cawan jus lemon dalam bekas. Dip buah-buahan tarikh dibersihkan dalam campuran untuk membantu memelihara warna.
Langkah 3
Tanggalkan tarikh dari campuran dan hirisan separuh dengan pisau. Letakkan buah tarikh pada skrin untuk digunakan untuk pengeringan. Gunakan skrin tetingkap yang murah sebagai skrin pengeringan. Susun tarikh untuk membolehkan aliran udara yang baik di dalam dan sekitar buah untuk pengeringan.
Langkah 4
Letakkan skrin luar di bawah cahaya matahari sepenuhnya untuk pengeringan. Posisikan skrin dengan tarikh di kedudukan tinggi. Gunakan dua kuda saw, contohnya, untuk menyokong skrin pengeringan.
Langkah 5
Bawa tarikh di dalam semasa cuaca hujan dan pada waktu malam. Biarkan tarikh kering sehingga 10 hari bergantung kepada suhu dan kelembapan relatif.
