Semangka adalah sejenis buah yang boleh dimakan dan merupakan salah satu jenis melon yang paling biasa. Terdapat lebih daripada 1,200 jenis buah tembikai yang berlainan. Antara jenis yang paling biasa mengandungi teras luar berwarna hijau, kuning atau putih yang dipanggil kulit dan pusat merah jambu dan manis merah jambu. Apabila tembikai matang, ia sudah siap untuk dituai, dijual dan dimakan. Beberapa kaedah mudah boleh digunakan untuk menentukan sama ada semangka sudah siap dimakan.
Bagaimana untuk memberitahu apabila semangka masak dan bersedia untuk dinikmati.Langkah 1
Thump pada bahagian atas tembikai dengan jari anda. Sekiranya anda mendengar bunyi membosankan, semangka masak dan sedia untuk dimakan. Sekiranya anda tidak mendengar bunyi yang sama, tembikai masih terlalu tegas untuk dimakan.
Langkah 2
Periksa kulit. Kulit mestilah berwarna hijau yang membosankan dengan sedikit perbezaan antara jalur warna. Melon itu harus merasa sedikit kasar dan bebas daripada sebarang penyok, lebam atau luka. Bahagian bawah tembikai akan kelihatan kuning-tidak putih. Jika anda melihat banyak putih pada tembikai anda, buahnya masih perlu dimasak dan tidak boleh dimakan.
Langkah 3
Ambil tembikai itu. Melon yang sudah sedia makan akan terasa berat. Tembikai adalah 92 peratus air. Ambil beberapa tembikai dan bandingkan berat badan mereka.
Langkah 4
Potong semangka itu. Gunakan pisau tajam untuk memotong kulit. Sekiranya kulit terasa sangat teguh dan banyak rintangan ketika cuba memotong buahnya, tembikai itu mungkin tidak siap untuk dimakan. Ramai yang sudah bersedia untuk memakan tembikai akan dipotong dengan sedikit usaha-anda tidak perlu menggunakan banyak berat semasa memotong.
Langkah 5
Periksa bahagian dalam tembikai itu. Bahagian yang boleh dimakan (tolak kulit) buah harus kelihatan merah jambu dan berair. Tembikai yang kelihatan hijau tidak siap dimakan.
