Tembaga digunakan di bahagian bawah kuali kerana ia memanaskan dengan cepat dan sama rata mengedarkan panas di permukaannya. Panci tembaga bawah boleh menjadi terbakar jika mereka dibenarkan untuk duduk terlalu lama di atas pembakar, dibiarkan di atas pembakar sementara kosong atau menangkap api. Tembaga terbakar kehilangan keupayaannya untuk memanaskan secara rata dan boleh meninggalkan makanan anda dengan rasa dibakar. Tetapi bukannya membuang pan yang dibakar, cuba selesaikannya dengan kaedah pembersihan mudah.
kredit: Michael Blann / Digital Vision / Getty ImagesSalvage pan dibakar tembaga-bawah dengan teknik pembersihan yang betul.Langkah 1
Keluarkan makanan yang dibakar dari bahagian bawah kuali. Tambah dua hingga tiga titik cecair sabun cecair ke bahagian bawah kuali. Isikan periuk dengan air panas sehingga lapisan makanan dilindungi. Campurkan 2 sudu baking soda. Biarkan kuali meresap selama sekurang-kurangnya satu jam.
Langkah 2
Cuba menggosok makanan yang terbakar dari kuali dengan pad scrub tidak kasar. Biarkan kuali merendam sekelip mata jika makanan masih terikat pada kuali. Gosok makanan dari kuali dan bilas dengan air panas. Keringkan kuali dengan kain.
Langkah 3
Pusingkan bahagian kanan ke bawah untuk mendedahkan bahagian terbakar. Sebarkan lapisan tomato tomat secara rata ke atas bahagian bawah tembaga yang dibakar. Biarkan saus tomat duduk di atas kuali selama satu jam untuk membolehkan asid-asidnya makan di tempat yang dibakar. Basuh katchup dengan air panas sambil menggosok permukaan bahagian bawah kuali dengan penggosok bukan kasar. Kering dengan kain lembut.
Langkah 4
Isi mangkuk selamat dengan microwave 1/4 hingga 1/2 cuka cuka. Panaskan cuka dalam microwave selama 30 saat pada haba yang sederhana tinggi. Campurkan 1/2 cawan garam dan 1/2 cawan tepung putih dalam mangkuk kedua semasa cuka memanas. Masukkan cuka ke campuran kering sehingga bentuk past yang tebal. Sebarkan pasta di bahagian bawah tembaga. Gosokkan pes ke bahagian bawah kuali dengan kain. Biarkan pes dimasukkan ke dalam kuali sehingga ia kering. Lap kelebihan tampalan dengan kain dan bilas bahagian bawah panci dalam air panas.
Langkah 5
Potong lemon separuh dengan pisau. Dip permukaan potong satu setengah lemon di garam meja yang tinggal. Gosok lemon garam ke atas mana-mana tempat yang dibakar atau terapung di bawah tembaga bawah sehingga noda hilang. Bilas kuali dalam air panas dan kering dengan kain.
