Untuk ketuhar dapur yang lebih lama untuk beroperasi dengan betul, juruterbang mesti terus terang pada setiap masa. Apabila anda menghidupkan ketuhar dan menghidupkan dail suhu ke suhu yang telah ditetapkan, api perintis menjadi lebih besar. Api yang lebih besar memanaskan hujung termokopel, dan termokopel menghantar isyarat kepada kawalan gas untuk melepaskan gas ke pembakar, menyalakan pembakar dan memanaskan oven ke suhu yang anda inginkan. Jika lampu perintis keluar pada kompor gas yang lebih lama, anda mesti menyusun semula secara manual.
Pastikan oven berfungsi dengan memastikan juruterbang tetap menyala.Langkah 1
Hidupkan dail ketuhar ke kedudukan "Mati". Hidupkan dail suhu ke kedudukan "Mati" jika ketuhar anda mempunyai kawalan yang berasingan.
Langkah 2
Buka pintu ketuhar. Keluarkan pan broiler dari bahagian bawah oven untuk mendedahkan pembakar dan juruterbang.
Langkah 3
Cahaya cahaya perintis ketuhar. Gunakan lebih ringan barbeku atau perlawanan perapian panjang untuk mencapai juruterbang yang terletak di bahagian belakang pembakar ketuhar.
Langkah 4
Uji pembakar ketuhar dengan menghidupkan dandang ketuhar ke kedudukan "Hidup". Hidupkan dail suhu hingga 250 darjah atau lebih tinggi. Pembakar harus menyala dalam masa 1 minit.
Langkah 5
Hidupkan dail suhu ke kedudukan "Mati" dan putar dlm ketuhar ke kedudukan "Mati". Gantikan kuali pedaging dan tutup oven.
