Eggplants (Solanum melongena) tidak mempunyai jantina lelaki atau perempuan, tetapi mereka dikurniakan bunga jantan dan perempuan di setiap tanaman. Kita cenderung untuk memikirkan terung sebagai sayuran, tetapi seperti tomato, ia dikelaskan sebagai buah. Buah atau sayuran, terung tidak mempunyai jantina.
Perbezaan Dimple
Dua jenis terung boleh berkembang pada satu tumbuhan, dan itu mungkin sebabnya mitos jantina bermula. Satu jenis mempunyai kawasan berbumbung yang berbumbung di akhir bunga, dan jenis lain mempunyai kawasan berongga berbentuk bujur. Telur terung yang berongga dikatakan mempunyai lebih banyak biji dan kurang gemuk daripada terung berplong yang berliku-liku. Pakar-pakar pertanian di Extension University of Illinois menggambarkan perbezaannya sebagai produk pembiakan, bukan perbezaan jantina.
Perkara Baik Mengenai Terung
Terung cinta cuaca panas dan tumbuh dengan baik di mana sayur-sayuran berdaun yang lebih lembut mungkin meleleh. Mereka suka keadaan yang sama seperti tomato; mereka adalah dari keluarga tumbuhan yang sama. Terung berkembang dalam cahaya matahari secara langsung selama enam hingga lapan jam sehari.
Terdapat beberapa tumbuh, termasuk 'Black Bell' berbentuk telur dan pelbagai panjang, langsing yang dipanggil 'Ichiban.' Perbezaan yang mengerikan dapat dilihat pada buah dari setiap varietas.
Mudah berkembang
Sebaik sahaja anda mendapati tempat yang hangat di taman untuk mengembangkan terung anda, mulakan biji atau benih apabila suhu malam secara konsisten pada atau lebih tinggi 65 darjah Fahrenheit. Sistem akar mereka tertakluk kepada kerosakan sejuk dan tidak pulih dengan mudah sebaik sahaja ia terjejas. Benarkan 2 hingga 3 kaki ruang tumbuh di antara tumbuh-tumbuhan. Beri terung bekalan lembapan yang tetap tetapi tidak mencukupi untuk mewujudkan keadaan tanah yang basah. Uji kekeringan dengan memasukkan jari anda di dalam tanah; ia harus berasa lembap sehingga sendi pertama. Hos penyerap atau sistem titisan sangat sesuai untuk memberikan kelembapan yang lembap dan stabil.
Masa Panen dan Dimples
Terung mekar dengan bunga ungu pada pertengahan hingga akhir musim panas, dan buah-buahan kecil mula berkembang. Masa dari percambahan benih hingga tuaian adalah 16 hingga 24 minggu, bergantung pada pelbagai dan keadaan yang semakin meningkat. Tumbuh-tumbuhan dengan beban berat buah boleh jatuh dan perlu ditegakkan atau disandarkan dengan sangkar tomato kecil.
Terung sudah bersedia untuk memilih apabila kulit mereka cerah dan berkilat. Sekiranya mereka berwarna merah, buahnya sudah terlalu lama di atas tumbuhan dan mungkin pahit. Sekarang adalah waktunya untuk menjadikan buah itu terbalik, lihat sama ada anda mempunyai terung pusingan terung atau terung berbentuk bujur, dan mulailah keseronokan dan makan terung anda.
