Penduduk Texas mendapat manfaat daripada iklim yang membolehkan berkebun sepanjang tahun. Texas Selatan, terutamanya kawasan berhampiran sempadan Texas-Mexico, secara amnya tidak beku, dan bahagian lain di Texas Selatan hanya beku pada bulan Januari dan Februari. Dengan keadaan berkembang yang menggalakkan, tidak hairanlah bahawa Texas Home Vegetable Gardening Guide menyatakan bahawa sekurang-kurangnya satu dalam setiap tiga keluarga mempunyai taman rumah.
kredit: Ryan McVay / Photodisc / Getty ImagesPanang tomat apabila suhu secara konsisten tinggal di atas 40 darjah F.Kentang
kredit: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesPotatoesTukang kebun di South Texas telah lama menanam kentang dengan kejayaan. Di kawasan yang dikenali sebagai South Texas Coastal Bend, kentang tumbuhan kebun berhampiran Hari Presiden - kira-kira empat minggu sebelum beku terakhir di kawasan ini, menurut Victoria Advocate.com. Pembiakan tempatan mula menjual biji kentang sekitar akhir Januari dan awal Februari, walaupun anda juga boleh memotong dan mengeringkan kentang untuk digunakan sebagai benih. Varieti kentang dengan kulit merah biasanya tumbuh dengan baik di Texas Selatan. Tanaman Red Pontiacs, Red LaSoda dan Norlands untuk peluang terbaik tanaman yang besar.
Tomato
kredit: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty ImagesTomatoesTomato adalah tanaman hangat yang sesuai untuk Texas Selatan, walaupun musim yang semakin meningkat adalah lebih pendek. Menurut maklumat dari laman web Texas Tomato Festival di South East Texas, semua jenis tomato boleh tumbuh di rantau ini, dengan syarat keadaan tanah yang optimum disediakan dan benih ditanam pada waktu yang tepat untuk menghasilkan tanaman yang baik. Tapak ini juga menyatakan bahawa anda tidak perlu mengembangkan hanya tomato hibrid penentuan haba. Anda secara amnya perlu menanam tomato pada awal hingga pertengahan bulan Mac apabila peluang frost telah berlalu. Tumbuhan tomat memerlukan tanah yang subur yang menyediakan saliran yang baik. Di bahagian Texas Selatan yang mempunyai tanah liat atau pasir, tukang kebun menggunakan katil yang dibina, yang merupakan katil luaran kecil yang mengandungi tanah khusus untuk tumbuh tumbuhan tomato untuk memastikan keadaan pertumbuhan yang ideal.
Terung
kredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesEggplantSouth Texas adalah lokasi yang ideal untuk menuai terung. Sayuran memakan suhu antara 70 dan 86 darjah F dan boleh bertolak ansur dengan suhu panas melampau, yang biasa berlaku di Texas Selatan. Ia juga memerlukan tanah berpasir yang menyediakan saliran yang mencukupi. Terung tumbuh dengan baik pada musim bunga, musim panas dan musim gugur di rantau bahagian atas dan berkembang pesat pada musim sejuk di rantau selatan negara yang tidak membeku.
