Tidak peduli bagaimana anda menghirisnya, koki hebat bermula dengan pisau yang baik. Yang lebih tajam, lebih baik. Menyimpan mereka di dalam laci di mana mereka boleh mengelilingi hanya membosankan mereka, dan blok pisau mengecilkan ruang kaunter anda. Sebaliknya, letakkan bilah masakan anda pada paparan dengan pemegang dinding magnetik. Rangka herringbone cantik ini membuat kenyataan yang berani sambil mengekalkan pisau anda dalam jangkauan. (Dan jangan lupa bahawa herringbone adalah salah satu daripada trend teratas Pinterest untuk dicuba.) Bercakap mengenai bentuk pencampuran dengan fungsi.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
Papan kayu 1x6, (dipotong hingga 17 inci panjang)
Ukuran pita atau penguasa
Gerudi kuasa
Bit latihan Forstner 1 inci
Magnet seramik pusingan 1 inci, (99)
Pelekat pembinaan ("kuku cecair")
Cat kacau, (30)
Kelajuan kelajuan
Kotak pengisi dan gergaji tangan
Noda kayu
Pengisi kayu
Pisau putty
Kertas pasir
Kemasan akrilik yang jelas atau poliuretana
Skru kayu ½ inci, (2)
Petua: Kami memotong papan kayu 1x6 kami untuk saiz secara percuma di gedung perkakasan. Kami memilih panjang 17 inci untuk memegang enam atau tujuh pisau, tetapi anda boleh menyesuaikan panjang mengikut ruang dinding yang anda miliki di dapur anda sendiri.
Langkah 1
Gunakan ukuran pita untuk menandakan sempadan 1 inci pada kedua-dua belah papan. Begitu juga, tandakan sempadan 1/2 inci di bahagian atas dan bawah papan. (Ini adalah untuk memastikan anda mempunyai kelulusan di sekitar papan untuk melampirkan perkakasan untuk digantung.)
Letakkan magnet pertama di dalam sempadan (satu inci dari sisi, 1/2 inci ke bawah dari bahagian atas) dan jejari sekitar dengan pensil. Letakkan magnet kedua 1/2 inci di sebelahnya dan jejak. Teruskan sehingga anda mempunyai tiga baris magnet yang semuanya berpalang 1/2 inci selain satu sama lain. Kami berakhir dengan 11 lajur dan tiga baris.
Langkah 2
Gunakan Forstner sedikit untuk menggerudi bulat dengan baik ke dalam setiap tanda, di mana anda akan memasangkan magnet anda. Anda hanya mahu menggerudi cukup jauh ke dalam kayu supaya apabila anda menyusun tiga magnet di dalam salah satu telaga, mereka akan dibasahi dengan bahagian depan papan. Ini akan memastikan magnet cukup dekat dengan permukaan kayu yang mereka akan menarik logam pada pisau anda.
Langkah 3
Stack tiga magnet bersama-sama dan gunakan pelekat pembinaan ("cecair kuku") untuk melekatkannya di dalam salah satu telaga bulat. Teruskan melekatkan tiga magnet yang disusun bersama-sama di dalam setiap pusingan sehingga mereka semua diisi.
Langkah 4
Cari pusat papan anda dan tandai dengan pensel. Jangan bimbang jika titik pusat anda berada di atas magnet.
Langkah 5
Letakkan ujung sudut cat cat pada titik pusat, dan gunakan persegi kelajuan untuk menyerlahkan cat cat dengan tepat sehingga 45 darjah. (Anda akan mahu menggunakan hujung persegi cat cat, bukan bahagian bulat, yang akan dipotong kemudian.)
Kemudian letakkan hujung tongkat kayu kedua ke atas batang pertama, sekali lagi menggunakan dataran kelajuan untuk memastikan kedudukannya tepat pada 45 darjah. Kedua-dua batang perlu membentuk bentuk "V" yang luas.
Langkah 6
Gunakan penguasa atau tepi lurus untuk menandakan di mana untuk memotong kayu berlebihan di sepanjang sisi papan.
Langkah 7
Gunakan tangan tangan dengan kotak miter untuk memotong kayu berlebihan dari dua batang cat. Kemudian gunakan kedua-dua bahagian sebagai templat untuk mengesan dan memotong pasangan yang sama. Untuk papan panjang 17 inci, kami memerlukan 11 pasang cat kayu, tetapi anda mungkin memerlukan lebih kurang bergantung kepada saiz papan anda.
Untuk hujung papan, anda perlu memotong kepingan yang lebih kecil agar sesuai di sepanjang tepi. Hanya gunakan penguasa untuk menandakan di mana untuk memotong kayu berlebihan. Beberapa potongan mungkin akan menjadi segitiga kecil.
Langkah 8
Cat cat anda ke warna yang diingini dan biarkan ia kering. Kami menggunakan kombinasi "jeruk ek" yang dicampur dengan "oak emas" noda. Kami mengotorkan beberapa yang lebih ringan dan lebih gelap untuk memberikan sedikit kontras dengan reka bentuk herringbone kami.
Langkah 9
Gunakan titik pusat yang anda tandakan sebelum ini bersama dengan dataran laju sebagai panduan untuk mula melekatkan jalur cat dalam corak herang tulang 45 darjah. Pastikan untuk menggunakan pelekat gred pembinaan untuk memastikan cat kayu mematuhi dengan selamat ke papan, dan membenarkan pelekat untuk menyembuhkan sepenuhnya mengikut arahan pengeluar.
Langkah 10
Setelah pelekat telah kering, anda mungkin akan melihat bahawa beberapa batang cat mempunyai jurang antara mereka. Jangan bimbang. Cukup menyebarkan pengisi kayu ke dalam jurang, licin dengan pisau dempul, dan lapkan lebihan dengan tuala kertas. Setelah pengisi kayu kering, pasir hingga halus dan lap bersih.
Langkah 11
Untuk melindungi noda kayu anda dari pudar, dan untuk memberikan rak pisau anda yang lebih digilap, semburkan beberapa lapisan akrilik yang jelas atau poliuretana di atas dan biarkan kering.
Langkah 12
Untuk memasang rak pisau anda dengan selamat ke dinding, gerakkan lubang perintis pada setiap sisi papan (dalam sempadan 1 inci yang anda nyatakan di Langkah 1). Kemudian gerakkan skru kayu 2 ½ inci melalui setiap sisi papan dan ke dinding.
Petua: Untuk memastikan pemegang pisau kami kelihatan moden dan bergaya, kami menggunakan skru tembaga untuk memasangnya ke dinding.
Sekarang anda mempunyai paparan storan baru yang cantik untuk pisau anda yang akan menjadikannya tajam dan berguna. Apa yang perlu dilakukan adalah menumbuk, memotong dan dadu cara anda untuk kebesaran masakan. Selamat menjamu selera!
