Walaupun tanah meliputi kira-kira 10 peratus daripada permukaan bumi, tidak semua tanah adalah optimum untuk pertanian dan makanan yang semakin meningkat. Tanah subur sangat berkesan untuk mengekalkan air dan mengandungi nutrien yang tinggi. Tanah tertentu menawarkan kelebihan yang berbeza untuk menanam pelbagai tumbuhan, makanan dan pokok. Peladang sering menambah baja untuk meningkatkan kesuburan tanah untuk memenuhi keperluan pertanian.
Jenis tanah yang terbaik adalah subur dan mengandungi banyak nutrien.Tanah Mollisol
Tanah Mollisol yang terdapat di Eropah, Amerika Selatan, Amerika Utara dan Asia, dan mempunyai banyak bahan organik yang menjadikannya subur. Tanah ini tinggi dalam nutrien dan mempunyai kalsium, nitrat dan magnesium yang banyak. Tanah sangat gelap dan lembut. Buah-buahan dan tanaman bijirin sering ditanam di tanah yang sangat produktif ini. Proses yang membawa kepada pembentukan tanah Mollisol adalah humifikasi, penguraian, melancarkan dan pedoturbasi.
Andisol Soil
Tanah Andisol wujud dalam semua jenis keadaan iklim di seluruh dunia dan terdiri daripada bahan abu gunung berapi. Cuaca menyebabkan allophane berkumpul, yang membantu membangunkan tanah. Nutrien di dalam tanah termasuk aluminium dan besi. Selalunya tanah berwarna terang ini digunakan untuk menanam tembakau, kopi, teh dan buah-buahan.
Tanah Loam
Tanah loam terdiri daripada garam, tanah liat dan pasir, dan sering digunakan untuk tujuan pertanian dan berkebun. Tanah ini berkesan untuk mengekalkan nutrien dan air, dan memerlukan kurang baja daripada tanah lain. Kerana tanah lembap, udara dapat beredar dengan lebih bebas, yang membantu tumbuhan tumbuh. Tanah ini berwarna hitam dan boleh disesuaikan dengan pelbagai jenis tumbuh-tumbuhan.
Tanah Alfisol
Tanah Alfisol adalah tanah bawah tanah liat yang mempunyai kesuburan tinggi dan menghasilkan makanan dan serat. Tanah ini biasanya digunakan dalam kedua-dua perhutanan dan pertanian. Mineral yang banyak terdapat di dalam tanah termasuk magnesium, kalium dan kalsium. Tanah ini juga dapat menyerap air secara berkesan semasa musim kering.
