Tebu adalah rumput tropika dan salah satu sumber gula utama kita. Ia sebenarnya menghasilkan hasil sukrosa yang lebih tinggi, gula tumbuhan, daripada bit, tetapi kerana ia adalah tumbuhan tropika, ia mempunyai zon berkembang yang terhad. Di Amerika Syarikat, tebu ditanam di Hawaii dan Florida. Australia, Mesir, Jawa, India, Filipina dan Cuba adalah negara-negara lain yang menanam tanaman ini. Tebu tumbuh pada purata 14 kaki dan mengambil sekurang-kurangnya 12 bulan untuk matang.
Apabila dibiarkan ke bunga, tebu menghasilkan bulu besar.The Stalk or Stem
Batang tebu terdiri daripada beberapa segmen yang dikenali sebagai sendi. Pada setiap sendi adalah nod. Nod adalah titik di mana daun melampirkan. Di antara nod adalah bahagian panjang yang dipanggil internodes. Batangnya dipenuhi dengan ikatan vaskular dan merupakan pusat penyimpanan sukrosa, atau gula. Bungkusan ini dilindungi oleh dinding sel tebal dan lapisan lilin.
Sistem Daun
Daun panjang dan nipis, kabur di bahagian bawah dan licin di atas. Mereka bercambah dari nod dan kemudian tumbuh untuk membungkus diri di sekitar batang. Sarung adalah bahagian yang melingkungi batang dan membentuk kira-kira sepertiga daun. Selebihnya adalah pisau, bahagian yang menjadi seperti bilah rumput tipikal anda. Fotosintesis adalah proses di mana tumbuhan mengambil karbon dioksida dan air dan menghasilkan gula dan oksigen. Proses ini berlaku di daun. Tebu, seperti semua tumbuh-tumbuhan, melakukan ini dengan menggunakan haba matahari dan bahan hijau di sel tumbuhan yang dipanggil klorofil.
Sistem Root
Tebu mempunyai sistem akar rumput seperti biasa yang berada di bawah permukaan dan mempunyai banyak serat. Di samping itu, apabila tumbuhan itu matang, ia menghantar akar utama yang boleh menembus bumi antara 16 dan 22 kaki dalam. Dikenali sebagai akar buttress, mereka bukan sahaja menyokong tumbuhan, tetapi menarik sejumlah besar air dari kawasan yang luas.
Bunga
Tebu yang dibenarkan untuk bunga menghasilkan kurang gula kerana tumbuhan itu menumpukan tumpuannya daripada membuat tenaga untuk penyimpanan untuk membuat tenaga untuk pembiakan. Tebu komersil biasanya ditanam menggunakan pucuk atau keratan. Kilang itu menghasilkan bulu besar, masing-masing terdiri daripada ribuan bunga kecil. Sekiranya ini berlaku untuk menghasilkan penyebaran, bunga gabungan menjadi satu biji tebu yang kabur yang disebarkan oleh angin.
